Tanaman chia yang mudah dirawat menghasilkan biji kecil yang dianggap sebagai 'makanan super'. Tanaman tidak membutuhkan banyak perhatian.
Tahukah kamu?
Jika Anda memelihara hewan di pertanian Anda, menanam chia bisa bermanfaat dalam beberapa cara. Studi yang dilakukan di Kanada menunjukkan bahwa biji chia, ketika ditambahkan ke makanan hewani, membantu mengurangi kandungan asam lemak jenuh (SFA) pada daging putih dan daging hitam. Studi lain yang dilakukan di A.S. menunjukkan bahwa memberi makan ayam dengan biji chia dapat membantu menurunkan kandungan asam lemak jenuh dalam kuning telur.
Chia, tanaman asli Amerika barat daya, telah sangat dihargai sebagai makanan pokok padat nutrisi selama ratusan tahun. Chia ditanam oleh suku Aztec dan penduduk asli Meksiko dan Amerika lainnya. Biji chia kecil dihargai karena tinggi asam lemak esensial, serat, protein, vitamin, dan mineral. Mereka datang dengan rasa pedas dan bisa dikonsumsi mentah. Teh terapeutik yang terbuat dari daun chia segar atau kering digunakan untuk mengobati berbagai kondisi. Benih tersebut dikenal sebagai 'makanan energi' dan termasuk dalam daftar makanan super oleh ahli diet di seluruh dunia. Alih-alih membeli benih chia kecambah dari toko kesehatan, Anda bisa menanam beberapa bibit chia di kebun Anda, dan dalam beberapa bulan, Anda bisa mendapatkan satu botol penuh biji chia. Jika Anda memiliki kelebihan benih, Anda dapat menambahkannya ke pakan ternak atau burung.
Menanam tanaman chia sangat mudah karena mentolerir berbagai kondisi tanah dan iklim. Tanaman ini sangat kuat dan tumbuh bahkan di daerah kering seperti California, Nevada, Utah, dan Arizona. Ini kuat dari Zona USDA 9-12. Dengan cahaya yang cukup, tanaman juga bisa ditanam di dalam ruangan. Saat biji chia jatuh dari tanaman, mereka secara alami mendorong pertumbuhan baru. Dengan demikian, menanam tanaman chia di luar ruangan bermanfaat. Tanaman tumbuh dengan cepat, dan mulai menghasilkan bunga dalam waktu empat bulan.
Deskripsi Tanaman
Nama botani tanaman chia adalah Salvia hispanica, dan termasuk dalam famili mint, Lamiaceae. Tanaman chia kecil terlihat seperti tanaman mint biasa. Namun, ini adalah ramuan berbunga tahunan dan dapat tumbuh hingga setinggi 1,75 m. Memiliki tebal, hijau tua, keriput, daun berseberangan dengan panjang 4-8 cm dan lebar 3-5 cm. Permukaan atas daun ditutupi dengan rambut halus, lembut, dan berwarna abu-abu. Paku di ujung tiap batang menghasilkan bunga berwarna putih atau ungu dalam beberapa kelompok.
Penanaman
Anda dapat menanam benih di luar ruangan pada bulan April atau Mei, atau Anda dapat menanamnya di dalam ruangan pada bulan Maret atau April. Dapatkan campuran tanam yang baik atau gunakan kombinasi buatan sendiri dari kompos, lempung taman, dan pasir dalam porsi yang sama. Anda dapat mengacak-acak area yang dipilih dengan menyapu, atau mengendurkan tanah dengan jari Anda. Taburkan saja benih di atas tanah dan garu sedikit. Sekitar 1/4 cangkir biji chia bisa ditaburkan di area seluas satu kaki persegi. Anda bisa menipiskan tanaman sesudahnya. Tidak perlu menggali lubang untuk menaburnya. Tekan permukaan tanah dengan lembut dan pastikan benih tertutup oleh tanah. Anda dapat menabur benih dalam nampan atau pot di dapur Anda, dan kemudian dapat memindahkan bibit ke tempat yang cerah di luar ruangan. Anda dapat mencangkoknya ketika tingginya sekitar tiga inci. Saat menanam kembali, sisakan ruang di antara dua tanaman (tanam dengan jarak 12 hingga 18 inci), karena mereka tumbuh cukup tinggi.
Kebutuhan dasar
Anda dapat menyimpan benih di tempat yang kurang cahaya sampai berkecambah, tetapi benih tersebut membutuhkan cahaya yang cukup saat mulai tumbuh. Mereka membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, berpasir atau lempung untuk tumbuh. Taburkan sedikit sisa tanaman yang terbakar (arang) di atas persemaian. Ini akan membantu meningkatkan perkecambahan. Studi menunjukkan bahwa sebagai 'tanaman yang mengikuti api', tanaman chia meningkat jumlahnya setelah kebakaran. Tanaman ini tidak tahan terhadap embun beku.
Penyiangan
Tanaman chia tidak akan tumbuh baik dengan gulma. Buang gulma yang tumbuh di kebun Anda.
Pemangkasan
Hapus bunga mati untuk mendorong terus mekar sampai beku.
Pengairan
Dengan semprotan halus, sirami sedikit persemaian setiap hari agar tanah tetap lembap. Dalam seminggu atau lebih, Anda akan dapat melihat kecambah dan daun kecil yang muncul dari tanah. Meskipun Anda menanam benih di dalam pot, taburkan sedikit saja, dan sirami secara teratur. Setelah terbentuk, tidak perlu disiram setiap hari. Tanahnya bisa lembab, tapi tidak basah. Tanaman tidak membutuhkan terlalu banyak air dan tampak lebih baik jika disimpan di sisi yang kering. Hindari menanam chia di dekat halaman rumput dan tanaman lain yang perlu sering disiram.
Pemupukan
Anda bisa menanam chia secara organik, tanpa menggunakan pestisida dan bahan kimia berbahaya. Mulsa tanaman secara teratur. Semak dapat mentolerir kondisi kering serta tanah dengan kesuburan rendah.
Memanen Bibit
Kepala biji chia terlihat seperti kepala biji gandum. Tandan bunga kecil berkembang pada bulan Juli atau Agustus. Anda dapat mengumpulkan bunga di dalam kantong kertas dan membiarkannya dijemur. Kemudian Anda bisa membuang bijinya. Atau saat bunganya mengering atau menguning, Anda bisa memanen biji chia. Anda dapat mencabut seluruh tanaman, dan memukul batang di atas wadah untuk mengumpulkan benih kecil. Sebelum mencabut tanaman, Anda bisa memetik daunnya, mengeringkannya, dan menyimpannya. Anda bisa membuat teh obat dari daun kering ini.
Setelah ditanam, tanaman chia tidak membutuhkan banyak perhatian. Tempat tidur mekar yang besar dari tanaman ini dapat meningkatkan keindahan taman Anda. Beberapa spesies lebah membantu penyerbukan chia. Namun, bunga chia bersifat hermafrodit (memiliki organ jantan dan betina), dan tanaman dapat melakukan penyerbukan sendiri tanpa adanya serangga tersebut. Ia akan mudah menabur sendiri, jika bijinya tidak dikonsumsi oleh burung, tikus, dan semut. Chia bisa menjadi tambahan yang bagus untuk taman organik Anda.
